Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.)- 1 szt ( MLE,)
Frittata ze szpinakiem i wędliną (dieta)  100 g ( JAJ, SOJ, MLE,)
Dip jogurtowy naturalny 100 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 m

Zupa wielowarzywna z zacierką 300 ml (GLU PSZ, SOJ, MLE,SEL,),woda,mieszanka 3skł paski mrożona,makaron zacierkowy,sól,przyp[rawa w płynie,pieprz biały mielony,fasolka szparagowa,kalafior mrożony,brokuł mrożony,pietruszka natka,ziele angielskie,liść laurowy,groszek zielony mrożony,śmietanka.
Filet z kurczaka pieczony w ziołach 80 g,filet z kurczaka b/s,olej rzepakowy,sól,pieprz biały mielony,paparyka słodka mielona.
Sos brokułowy- dieta 100 g (MLE,),woda,brokuły mrożone,śmietanka,sól,pieprz biały mielony,mąka ziemniaczana.
Ryż biały  200 g,woda,sól,ryż biały,olej rzepakowy.
Surówka z marchwi i selera  100g (MLE, SEL,),marchew,seler,sok z cytryny,olej rzepakowy,sól.
Fasolka szparagowa żółta  100 g,woda,fasolka szparagowa żółta mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4 skł mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g- 1 szt
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pomidor 80 g
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ )

Napój owsiany bez cukru 0,33l -1 szt ( GLU OW, może zawierać: SOJ, ORZ, )

• Wartość energetyczna: 1848.80kcal 
• Białko ogółem: 87.85 g;
• Tłuszcz: 58.34 g; Kw. tł. nasy.:21.71 g; 
• Węglowodany ogółem: 248.66 g; W tym cukry: 68.08 g;
• Błonnik pok.: 21.29 g;
• Sól: 12.78 g;