Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Kiełbasa szynkowa dębowa wpieprzowa średno rozdrobniona wędzona,parzona,z
dodatkiem wody w osłonce niejadalnej 50 g
Różowa pasta ciecierzycowa z kolendrą + 60 g
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt (MLE,)

Szpinakowa z ziemniakami + 300 ml
(JAJ, SOJ, SEL,)
Kotlet drobiowy nadziewany serem + 100
g (GLU PSZ, JAJ, MLE, GLU ŻYT, GLU
OW, GLU JĘCZ,)
Ziemniaki łódeczki + 200 g
Surówka z pora z koperkiem + 100 g
Kalafior gotowany + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Wegetariańskie stripsy a'la kurczak + 80 g ( GLU PSZ, SOJ,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony
w osłonce niejadalnej 50 g
Dip jogurtowy o smaku czosnkowym + 10 g ( MLE,)
Sałatka wiosenna + 100 g ( SOJ,)
Roszponka 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Deser chia z musem truskawkowym + 200 g ( MLE,)

Wartość energetyczna: 2353.35 kcal; Białko
ogółem: 119.28 g; Tłuszcz: 86.12 g; Kw. tł.
nasy.: 19.89 g; Węglowodany ogółem:
287.60 g; W tym cukry: 40.04 g; Błonnik
pok.: 40.58 g; Sól: 12.50 g;