Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 35 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Empanadas z kurczakiem + 80 g ( GLU PSZ,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Ryżowa z ziemniakami + 300 g ( SOJ,
SEL,)
Zapiekanka makaronowa z wieprzowiną i
warzywami + 350 g (GLU PSZ, JAJ,
MLE,)
Surówka z selera i orzechów b/c + 100 g
(MLE, ORZ, SEL,)
Brukselka gotowana + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Sałatka śledziowa z pomidorami suszonymi i żurawiną + 150 g ( RYB, MLE, GOR,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony
w osłonce niejadalnej 50 g
Paprykowy mix z olejem rzepakowym i ziołami + 100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pomarańcza 250g 1 szt

Wartość energetyczna: 2178.76 kcal; Białko
ogółem: 117.98 g; Tłuszcz: 71.06 g; Kw. tł.
nasy.: 20.47 g; Węglowodany ogółem:
276.60 g; W tym cukry: 90.68 g; Błonnik
pok.: 38.39 g; Sól: 14.29 g;