Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pasztet warzywny (marchew i cukinia)  60 g ( GLU PSZ, JAJ,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata strzępiasta czerwona 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Serek homo naturalny 150g -1 szt ( MLE,)

Krem z dyni  300 ml ( SOJ,SEL,),dynia mrozona kostka,ziemniaki,włoszczyzna 3skł paski mrożona,kurkuma,sól,porcje rosołowe.
Udziec z kurczaka wolno gotowany z ziołami  80 g,udziec z kurczka b/k,przyprawy,sól.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,ziemniaki,koper zielony,sól.
Sałata lodowa z sosem winegret b/c 60 g (GOR,),sałata lodowa,olej rzepakowy,przyprawy.
Kalafior gotowany  100 g,kalafior mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł mrożona kompotowa,jabłka,cukier.

Bułeczka pszenna 30g -1 szt ( GLU PSZ,)
Margaryna o zaw. tłuszczu 80% 15g -1 szt
Sałatka z sałaty masłowej, rukoli, pomidorów i twarogu  150 g ( MLE,)
Szynka Piastowska- wp., wędzona, parzona z dod. b.sojowego i wody 50 g (SOJ,)
Roszponka 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Sok przecierowy Kubuś 0,3L -1 szt

• Wartość energetyczna: 2101.92 kcal;
• Białko ogółem: 84.52 g;
• Tłuszcz: 68.86 g; Kw. tł. nasy.:18.32 g;
• Węglowodany ogółem:294.19 g; W tym cukry: 97.67 g;
• Błonnik pok.: 28.06 g;
• Sól: 10.67 g;