Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Jajko w sosie jogurtowo-pietruszkowym 100 g ( JAJ, MLE,)
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła  60 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa wielowarzywna z zacierką 300 ml (GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, ),woda,fasolka szparagowa mrożona,włoszczyzna 3skł paski mrożona,brokuł mrożony,kalafior mrożony,makaron zacierkowy,natka pietruszki,sól,śmietana UHt 18%tł.
Pulpet z dorsza 100 g ( GLU PSZ, JAJ,RYB,),dorsz b/s mrożony,jajka,bułka tarta,sól,koper świeży.
Sos dyniowy 100 g ( MLE,),woda,dynia mrożona,skrobia ziemniaczana,sól.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,ziemniaki,koper świeży,sól.
Marchew mini gotowana 100 g,woda,marchew mini mrożona,sól.
Cukinia gotowana 100 g,woda,cukinia mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g - 1 szt
Twaróg półtłusty 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pomidor 80 g
Roszponka 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ )

Napój owsiany bez cukru 0,33l -1 szt ( GLU OW, może zawierać: SOJ, ORZ, )

• Wartość energetyczna: 1820.78 kcal;
• Białko ogółem: 91.73 g;
• Tłuszcz: 48.92 g; Kw. tł.nasy.: 15.29 g;
• Węglowodany ogółem: 260.32 g; W tym cukry: 70.12 g;
• Błonnik pok.: 25.14 g;
• Sól: 11.87 g;