Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Śniadaniowa drobiowa- produkt

drobiowy,parzonyw osłonce niejadalnej 20 g (SOJ, )

Jajko gotowane kl M 1 szt (JAJ, )

Dip jogurtowo-koperkowy 50 g ( MLE, )

Roszponka 10 g

Pomidor 90 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Jarzynowa z zacierką *-podstawa 350 ml(GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL, ),makaron zacierka,włoszczyzna 3skł,paski (marchew,pietruszka,seler),brokuł mrożony,groszek zielony,śmietanka,ziele angielskie,liść laurowy,sól,fasolka szparagowa,mleko2%tł.

Ziemniaki 200 g,ziemniaki obrane,sól.

Filet z kurczaka gotowany 100 g,filet z piersi kurczaka b/k/b/s,sól.

Sos pietruszkowy* 80 ml (GLU PSZ, MLE,),mąka pszenna,mleko2%tł,sól,natka pietruszki.

Surówka wykwintna b/c 100 g(JAJ, GOR, ),kapusta czerwona,biała,jogurt naturalny,sól.

Surówka z selera i pomarańczy z olejem b/c 100 g (SEL, ),seler obrany,pomarańcze deserowe,olej rzepakowy,kwasek cytrynowy,sól.

Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4 składnikowa mrożona,jabłka,kwasek cytyrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml(MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Filet złocisty-produkt drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych z połączonych kawałków mięsa parzony w osłonce

niejadalnej 70 g (SOJ, )

Ogórek świeży 80 g

Sałata zielona 20 g

Kanapka z twarożkiem (chleb razowy 60g, margaryna 5g, twarożek 25g) 1 szt ( GLU PSZ, MLE, )

• Energia: 2173.39 kcal;
• Białko: 110.88 g; 
• Tłuszcze: 64.44 g; Kw. tł. nasy.: 23.30 g;
• Węglowodany ogółem: 305.34 g; W tym cukry: 46.99 g; 
• Błonnik pokarmowy.: 35.62 g;
• Sól: 9.70 g;