Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado 60 g ( JAJ, GOR,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g - 1 szt ( MLE,)

Zupa krem z buraków 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,buraki obrane,marchew,pietruszka korzeń,seler,barszcz czerwony koncentrat,przyprawa do zup,sok z cytryny,,majeranek,pieprz czarny mielony,sól.
Groszek zielony blanszowany  20 g,woda,groszek zielony mrożony,sól.
Udziec z kurczaka wolno gotowany w glazurze miodowej  100 g,udziec z kurczaka b/s/b/k,woda,miód wielokwiatowy,skrobia kukurydziana,olej rzepakowy,pieprz biały,imbir mielony,cynamon,kurkuma,sól.
Ziemniaki pieczone z ziołami 200 g,ziemniaki obrane,woda,sól,olej rzepakowy,przyprawy,zioła.
Surówka z pora z jabłkiem 100 g (MLE,),por,jabłko,sok z cytryny,sól,olej rzepakowy.

Marchew mini z groszkiem i sezamem 100 g (SEZ,),groszek zielony mrożony,mini marchewka mrożona,sezam,miód wielokwiatowy,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł mrożona kompotowa,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta) 100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany-1 szt

• Wartość energetyczna: 1954.04 kcal;
• Białko ogółem: 97.39 g;
• Tłuszcz: 63.08 g; Kw. tł. nasy.:16.90 g; 
• Węglowodany ogółem: 259.02 g; W tym cukry: 66.07 g;
• Błonnik pok.: 28.08 g;
• Sól: 12.08 g;