Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1szt (MLE,)
Serek śmietankowy naturalny 60 g ,(MLE,)
Pasta z makreli wędzonej  60 g (JAJ, RYB, GOR,)
Ogórek konserwowy 100 g ( GOR,)
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c 250 ml

Krem z zielonych warzyw z ziarnem słonecznika  300 g (SOJ, SEL,),groszek zielony,fasolka szparagowa mrożona,brokuły,ziemniaki,sól,pieprz,słonecznik,sól.
Kotlet z batatów i białej fasoli  80g (GLU PSZ, JAJ, SOJ, SEZ, GLU,OW,),ziemniaki bataty,só,pieprz,fasola biała,jajka,bułka tartta,paryska.
Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach  200 g,ziemnaiki,przyprawy,olej rzepakowy.
Surówka z kapusty kiszonej z ogórkiem kiszonym i chilli  100 g,papryka chilli,kapusta kiszona,olej rzepakowy,ogórek kiszony,pietruszka natka.
Buraczki tarte na ciepło  100 g,buraki,kwasek cytrynowy,cukier,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł,kompotowa mrożona,jabłka,kwasek cytrynowy,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1szt
Jajko gotowane kl M 1 szt ( JAJ,)
Serek wiejski ziarnisty 30 g ( MLE,)
Papryka świeża 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

Mleko UHT 200ml, 3,5% tł 1 Por ( MLE,)
Chałka 50 g (GLU PSZ, JAJ,)

• Energia: 2289.89 kcal; 
• Białko: 67.24 g; 
• Tłuszcze:104.16 g; Kw. tł. nasy.: 27.96 g;
• Węglowodany ogółem:287.25 g; W tym cukry: 68.15 g;
• Błonnik pokarmowy: 32.14 g; 
• Sól: 22.12 g;