Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Różowa pasta ciecierzycowa z kolendrą  60 g
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Szpinakowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, SEL,),ziemniaki obrane,szpinak rozdrobniony mrożony,woda,ziemniaki obrane,marchew obrana,seler obrany,pietruszka obrana,pietruszka natka,olej rzepakowy,przyprawa w płynie,sól,pieprz czarny mielony.
Kotlet drobiowy nadziewany serem 100 g (GLU PSZ, JAJ, MLE,GLU ŻYT, GLU OW, GLU JĘCZ, ),filet z kurczaka,,udziec z kurczaka b/s/b/k,woda,mbułka tarta,ser żółty twardy,olej rzepakowy,mąka pszenna,jajka,cebula obrana,pieprz biały,sól.
Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach 200 g,ziemniaki obrane,woda,olej rzepakowy,cukier,rozmaryn suszony,oregano suszone,pieprz biały mielony,sól.
Surówka z pora z koperkiem 100 g,por,koper zielony,olej rzepakowy,sok z cytryny,pieprz biały mielony,sól.
Kalafior gotowany 100 g,woda,kalafior mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Bułki z kurczakiem orientalnym 80 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, SEZ, )
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Sałatka wiosenna z dressingiem 100 g ( SOJ,)
Roszponka 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Deser chia z musem truskawkowym 200 g ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 2309.51 kcal;
• Białko ogółem: 101.21 g;
• Tłuszcz: 85.68 g; Kw. tł. nasy.20.68 g; 
• Węglowodany ogółem: 293.57 g; W tym cukry: 66.27 g;
• Błonnik pok.: 33.13 g;
• Sól: 11.65 g;