Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml
Chleb Graham 100 g ( GLU PSZ, )
Masło extra 82% 15 g ( MLE, )
Polędwica z Majerankiem, drobiowa z
dodatkiem wieprzowiny, parzona 70 g (SOJ, )
Sałata zielona 20 g
Papryka świeża 80 g
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt ( MLE, )

Wielowarzywna z ziemniakami * 300 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, ),brokuł mrożony,kalfior mrożony,ziemniaki obrane,sól,mieszanka 3skł,paski(marchew,pietruszka,seler),fasolka szparagowa mrożona,mleko2%tł.
Kasza pęczak/sypko 200 g ( GLU PSZ, ),kasza pęczak,sól,olej  rzepakowy.
Filet z kurczaka gotowany 100 g,filet z kurczaka b/s/b/k,sól.
Sos pietruszkowy* 80 ml ( GLU PSZ, MLE,),mąka pszenna,sól,pietruszka natka.
Bukiet jarzyn gotowany z olejem* 100 g (SEL, ),mieszanka 3skł,paski (marchew,pietruszka,seler),olej rzepakowy,sól.
Surówka z pora, jabłka i marchewki 100g (MLE, ),marchew obrana,sól,por,jabłka kompotowe,olej rzepakowy,kwasek cytrynowy.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Chleb Graham 100 g ( GLU PSZ, )
Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g -1 szt
Pasta z twarogu i makreli wędzonej** 70 g (RYB, MLE, )
Roszponka 10 g
Ogórek kiszony 90 g

Kanapka z jajkiem (chleb razowy 60g,margaryna 5g, jajko 25g) 1 szt ( GLU PSZ,JAJ,)

• Energia: 2273.92 kcal; 
• Białko: 120.51 g; 
• Tłuszcze: 70.21 g;Kw. tł. nasy.: 28.00 g;
• Węglowodany ogółem: 300.62 g; W tym cukry: 35.36 g;
• Błonnik pokarmowy: 44.90 g;
• Sól: 10.41 g;