Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Muffin warzywny z wędliną + 75 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE,)
Ser żółty 50 g (MLE,)
Rzodkiewka 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Kapuśniak z ziemniakami + 300 g
(GLU PSZ, SOJ, SEL,)
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
+ 200 g
Ryż brązowy na sypko + 200 g
Surówka z selera i brzoskwini b/c + 
 100 g (SEL,)
Bukiet warzyw gotowanych + 100
g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym z kurczakiem i warzywami + 150
g (GLU PSZ,)
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Kiwi 1 szt 1 szt
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pudding chia z musem mango + 150 g ( OZI, ORZ,)

Wartość energetyczna: 2628.54
kcal; Białko ogółem: 105.64 g;
Tłuszcz: 107.16 g; Kw. tł. nasy.:
30.95 g; Węglowodany ogółem:
324.33 g; W tym cukry: 87.05 g;
Błonnik pok.: 40.33 g; Sól: 12.14 g;