Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Bułka pszenna 50g 1 szt (GLU PSZ, )

Chleb Graham 60 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Filet złocisty-produkt drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych z połączonych kawałków mięsa parzony w osłonceniejadalnej 50 g (SOJ, )

Dżem 25 g 1 szt

Roszponka 20 g

Pomidor 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Brokułowa z ryżem * 350 ml ( MLE, SEL, ),brokuły mrożone, włoszczyzna 3skł.paski (marchew,pietruszka,seler),ryż biały,mleko2%tł,śmietanka,sól,pietruszka natka.

Ziemniaki 200 g,ziemniaki obrane,sól.

Kotlet z jaj-pieczony 100 g (GLU PSZ,JAJ, ),jajka,bułka tarta,bułka pszenna paryska,olej rzepakowy,koper mrożony,sól,pieprz czarny mielony.

Sos koperkowy * 80 ml (GLU PSZ, MLE, ),mleko2%tł,śmietanka,mąka pszenna,mąka ziemniaczana,sól,pieprz czarny mielony.

Surówka z marchwi 100 g (MLE, ),marchew obrana,śmietanka,cukier,kwasek cytrynowy.

Surówka wielowarzywna z olejem 100 g(SEL, )kapusta biała,ogórki kiszone,kapusta czerwona,cebula,pietruszka korzeń,seler,olej rzepakowy,cukier,kwwasek cytrynowy,sól,pieprz czarny mielony.

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł,kompotowa,jabłka kompotowe,cukier,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Ryba (miruna) po grecku* 150 g ( GLU,PSZ, SEL, )

Sałata zielona 20 g

Kanapka z twarożkiem (chleb razowy 60g, margaryna 5g, twarożek 25g) 1 szt ( GLU PSZ, MLE, )

• Energia: 2360.16 kcal; 
• Białko: 94.40 g; 
• Tłuszcze: 71.63 g; Kw.tł. nasy.: 22.50 g;
•  Węglowodany ogółem: 347.81 g; W tym cukry: 73.94 g;
•  Błonnik pokarmowy.: 31.37 g;
• Sól: 9.18 g;