Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Pasta z tuńczykiem i natką pietruszki 60 g (GLU PSZ, RYB, MLE)
Ser wędzony 50 g (MLE)
Sałatka z pomidorów i koperku 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa pomidorowa z ryżem 300 g (SOJ, MLE, SEL)
Pulpet wieprzowy 100 g (GLU PSZ, JAJ)
Sos własny dieta 100 g (SOJ)
Kasza jęczmienna 200 g (GLU JĘCZ)
Surówka z czarnej rzepy z natką pietruszki 100 g
Brokuł gotowany 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Pasztet wieprzowy z żurawiną 50 g (GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE)
Jajko w sosie tatarskim 100 g (JAJ, MLE, GOR)
Ogórek świeży 80 g
Sałata zielona 20 g
Kakao z mlekiem z/c 250 ml (MLE)

Sok owocowo-warzywny 0,2L kubek 1 szt.
Pieczywo chrupkie ekstrudowane-żytnie 20 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)

• Wartość energetyczna: 2752.62 kcal;
• Białko ogółem: 106.22 g;
• Tłuszcz: 118.21 g; Kw. tł. nasy.: 40.28 g;
• Węglowodany ogółem: 317.67 g; W tym cukry: 74.47 g;
• Błonnik pok.: 35.84 g;
• Sól: 9.19 g