Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt. ( MLE,)
Szynka krucha z pieca wieprzowa, parzona 50 g ( GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL,może zawierać: JAJ, GOR, S02, )
Pasta z makreli wędzonej 60 g ( JAJ, RYB, GOR,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata zielona 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml

Zupa dyniowa z ziemniakami 300 g (SOJ, MLE, SEL,)
Gulasz wołowy  200 g
Kasza jęczmienna 200 g ( GLU,JĘCZ,)
Surówka Colesław 100 g ( JAJ, MLE,GOR, S02,)
Kalafior gotowany 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 15g (82% tł.) - 1 szt. ( MLE,)
Indyk z pasieki produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony w osłonce niejdalnej  50 g
Jajko gotowane kl M - 1 szt. ( JAJ,)
Papryka świeża 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Kefir 1,5% tł 150g -1 Por. ( MLE,)
Migdały 10 g (ORZ,)

• Wartość energetyczna: 2175.16 kcal;
• Białko ogółem: 102.17 g;
• Tłuszcz: 89.46 g; Kw. tł. nasy.: 31.78 g;
• Węglowodany ogółem: 260.02 g; W tym cukry: 43.73 g;
• Błonnik pok.: 36.62 g;
• Sól: 11.45 g;