Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Serek ziarnisty naturalny 60 g ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Sałatka z ryżem, szynką oraz pieczonymi burakami i marchewką (dieta) 100 g ( SOJ,MLE, SEL, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, GOR, )
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g -1 Por ( MLE,)

Krupnik jęczmienny  300 ml ( SOJ, SEL,GLU JĘCZ,),woda,kasza jęczmienna drobna,włoszczyzna 3skł paski mrożona,sól,natka pietruszki.
Filet z indyka pieczony w całości, plaster 80 g,woda,filet z indyka b/s,sól.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,ziemniaki,sól,koper świezy.
Cukinia gotowana  100 g,woda,cukinia mrożona,sól.
Bukiet warzyw gotowanych  100 g,woda(,mieszanka 3 skł mrożona) marchew,brokuł,kalafior,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Pasta z tuńczykiem i natką pietruszki  60 g ( GLU PSZ, RYB, MLE, )
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Sałatka z pomidorów i koperku 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Banan -1szt. 

• Wartość energetyczna: 2012.28 kcal;
• Białko ogółem: 99.57 g;
• Tłuszcz: 50.95 g; Kw. tł. nasy.: 19.87 g;
• Węglowodany ogółem: 299.95 g; W tym cukry: 94.26 g; 
• Błonnik pok.: 25.47 g;
• Sól: 11.85 g;