Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta z jaj z natką pietruszki + 60 g ( JAJ, MLE,)
Sałata lodowa z pomidorami i olejem + 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt ( MLE,)

Barszcz czerwony z ziemniakami 300 g (SOJ, MLE, SEL,)
Pulpet wieprzowy z nadzieniempomidorowym  100 g ( GLU PSZ,JAJ, SEL,)
Sos brokułowy- dieta  100 g(MLE,)
Makaron  200 g ( GLU,PSZ,)
Surówka z marchwi, jabłka ipomarańczy  100 g
Surówka z kapusty włoskiej - (dieta) b/c  100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ze szczypiorkiem  60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta) 100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany -1 szt

• Wartość energetyczna: 2398,19 kcal;
• Białko ogółem: 102,38 g;
• Tłuszcz: 87,35 g; Kw. tł. nasy.: 23,39 g; 
• Węglowodany ogółem: 311,87 g; W tym cukry: 70,25 g;
• Błonnik pok.: 26,61 g;
• Sól: 13,92 g