Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Indyk pieczony z Bobrownik produkt blokowy drobiowo wpieprzowy średnio
rozdrobniony,pieczony 50 g
Pasta z twarogu i suszonych pomidorów 60 g ( MLE,)
Pomidor 80 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa kalafiorowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,kalafior mrożony,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,natka pietruszki,ziemniaki,sól,pieprz biały mielony,śmietanka 18%tł,ziele angielskie,liść laurowy,przyprawa w płynie.
Pyzy z truskawkami  300 g ( GLU PSZ,JAJ,),woda,ziemniaki,mąka pszenna,ziemniaczana,truskawki mrożone,jajka,sól,olej rzepakowy.
Dip jogurtowo-śmietanowy z wanilią dieta 100 g (MLE,)jogurt naturalny,cukier,cukier waniliowy,laska wanilii,śmietanka 30%tł,mleko.
Sałatka owocowa 100 g,inulina,sok z cytryny,pomarańcza,kiwi,gruszka,jabłka,winograna czarne.
Dynia z miodem i cynamonem  100 gwoda,dynia mrożona,miód wielokwiatowy,cynamon mielony.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Szynka od Zduna-wędzonka wieprzowa,szynka wędzona,parzona 50 g
Pasta jajeczno-brokułowa  60 g ( JAJ,)
Surówka z tartą marchwią z sosem winegret 100 g
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mini serniczki z musem malinowym b/c 150 g ( JAJ, MLE,)

• Wartość energetyczna: 2289.21 kcal;
• Białko ogółem: 96.03 g;
• Tłuszcz: 66.09 g; Kw. tł. nasy.: 21.45 g;
• Węglowodany ogółem: 334.02 g; W tym cukry: 96.19 g;
• Błonnik pok.: 29.42 g;
• Sól: 9.68 g;