Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado  60 g ( JAJ, GOR,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Zupa krem z buraków 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,buraki,włoszczyzna 3skł paski mrożona,ziemniaki,koncentrat barszcz,sól,pieprz czarny mielony,przyprawa w płynie.
Groszek zielony blanszowany  20 g,groszek zielony mrożony,woda,sól.
Udziec z kurczaka wolno gotowany w glazurze miodowej 100 g,udziec z kurczaka b/s,miód wielokwiatowy,sól,pieprz czarny mielony.
Ziemniaki pieczone z ziołami 200 g,woda,sól,ziemniaki,zioła prowalsalskie,oregano,bazylia,pieprz czarny mielony.
Surówka z pora z jabłkiem  100 g (MLE,),por,jabłka,sól,sok z cytryny,olej rzepakowy.
Marchew mini z groszkiem i sezamem 100 g (SEZ,),marchew mini mrożona,woda,sezam,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka kompotowa 4skł mrożona, jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ze szczypiorkiem 60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta) 100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany -1 szt

• Wartość energetyczna: 2078.82 kcal;
• Białko ogółem: 106.81 g;
• Tłuszcz: 67.56 g; Kw. tł. nasy.:18.82 g; 
• Węglowodany ogółem: 274.25 g; W tym cukry: 69.14 g;
• Błonnik pok.: 37.67 g;
• Sól: 11.35 g