Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Różowa pasta ciecierzycowa z kolendrą 60 g
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, SEL,),woda,mieszanka 3skł paski mrożona,szpinak rozdrobniony mrożony,sól,przyprawa w płynie,pieprz czarny mielony.
Kotlet z kurczaka nadziewany serem  100 g (GLU PSZ, JAJ,MLE, GLU ŻYT, GLU OW, GLU,JĘCZ,),filet z kurczka b/s,sól,pieprz czarny mielony,jajka,bułka tarta,ser żółty kostka tward,olej rzepakowy.
Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach 200 g,ziemniaki,papryka słodka mielona,pieprz czarny mielony,oregano,zioła prowalsalskie,olej rzepakowy.
Surówka z pora z koperkiem 100 g,por,jabłko,koper świeży,sok z cytryny,oloej rzepakowy.
Kalafior gotowany  100 g,woda,sól,kalafior mrożony.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Bułka z kurczakiem orientalnym 80 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, SEZ, )
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Sałatka wiosenna z dressingiem 100 g ( SOJ,)
Roszponka 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,)

Deser chia z musem truskawkowym 200 g ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 2252.49 kcal;
• Białko ogółem: 110.07 g;
• Tłuszcz: 82.48 g; Kw. tł. nasy.:18.96 g; 
• Węglowodany ogółem: 279.79 g; W tym cukry: 39.75 g;
• Błonnik pok.: 38.41 g;
• Sól: 12.42 g;