Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Jajko w sosie jogurtowo-pietruszkowym 100 g ( JAJ, MLE,)
Kabanos drobiowo-wieprzowy średnio rozdrobniony
wędzony,parzony,suszony. 50 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła 20 g
Ogórek świeży 80 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Jogurt naturalny 100g -1 szt ( MLE,)

Zupa krem z białych warzyw 300 ml (SOJ, SEL,),woda,włoszczyzna 3skł paski mrożona,seler,pietruszka korzeń,fasoplka szapragowa żółta,ziemniaki,,przyprawa w płynie,ziele angielskie,liść laurowy,sól,śmietanka.
Grzanki pszenne 10 g ( GLU PSZ,),bułka paryska,przyprawy.,
Polędwiczka z kurczaka na parze 120 g,polędwiczka z kurczaka b/s,sól,woda,pieprz biały mielony.
Sos szpinakowy 100 g ( MLE,),woda,szpinak rozdrobniony mielony,sól,czosnek granulowany
Kasza jęczmienna  200 g ( GLU,JĘCZ,),woda,sól,kasza jęczmienna,olej rzepakowy.
Sałata zielona z jogurtem 50 g (MLE,),sałata maslowa,jogurt naturalny.
Paprykowy mix z olejem rzepakowym i ziołami b/c 100 g,papryka czerwona,papryka zielona,cukinia mrożona,ol;ej rzepakowy,czosnek granulowany,oregano suszone,kumin rzymski,bazylia suszona,rozmaryn suszony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Pasta z fasoli z cebulką 60 g
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata lodowa 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Muffin marchewkowy z orzechami o niskim IG 50 g ( GLU PSZ, JAJ,
MLE, ORZ,)

• Wartość energetyczna: 2400.96 kcal;
• Białko ogółem: 116.21 g;
• Tłuszcz: 89.06 g; Kw. tł. nasy.: 26.75 g; 
• Węglowodany ogółem: 292.58 g; W tym cukry: 37.48 g;
• Błonnik pok.: 38.65 g;
• Sól: 15.77 g;