Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Frittata ze szpinakiem i wędliną (dieta) + 100 g ( JAJ, SOJ, MLE,)
Sos jogurtowy naturalny + 100 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła + 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Wielowarzywna z zacierką + 300 g
(GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, )
Pulpet z dorsza + 100 g (GLU
PSZ, JAJ, RYB,)
Sos cytrynowy + 100 g ( GLU PSZ,
MLE,)
Kasza jęczmienna + 200 g ( GLU
JĘCZ,)
Szpinak baby z dressingiem + 50
g
Fasolka szparagowa żółta + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pomidor 80 g
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Napój owsiany bez cukru 0,33l 1 szt ( GLU OW, może zawierać: SOJ, ORZ, )

Wartość energetyczna: 2096.73
kcal; Białko ogółem: 95.90 g;
Tłuszcz: 74.83 g; Kw. tł. nasy.:
30.68 g; Węglowodany ogółem:
264.61 g; W tym cukry: 68.87 g;
Błonnik pok.: 24.38 g; Sól: 12.01 g