Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Grudzień 2024

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

  • 2024-12-01 - Niedziela
  • 2024-12-02 - Poniedziałek
  • 2024-12-03 - Wtorek
  • 2024-12-04 - Środa
  • 2024-12-05 - Czwartek
  • 2024-12-06 - Piątek
  • 2024-12-07 - Sobota
  • 2024-12-08 - Niedziela
  • 2024-12-09 - Poniedziałek
  • 2024-12-10 - Wtorek
  • 2024-12-11 - Środa
  • 2024-12-12 - Czwartek
  • 2024-12-13 - Piątek
  • 2024-12-14 - Sobota
  • 2024-12-15 - Niedziela
  • 2024-12-16 - Poniedziałek
  • 2024-12-17 - Wtorek
  • 2024-12-18 - Środa
  • 2024-12-19 - Czwartek
  • 2024-12-20 - Piątek
  • 2024-12-21 - Sobota
  • 2024-12-22 - Niedziela
  • 2024-12-23 - Poniedziałek
  • 2024-12-24 - Wtorek
  • 2024-12-25 - Środa
  • 2024-12-26 - Czwartek
  • 2024-12-27 - Piątek
  • 2024-12-28 - Sobota
  • 2024-12-29 - Niedziela
  • 2024-12-30 - Poniedziałek
  • 2024-12-31 - Wtorek
Menu na dzień: 2024-07-09 - Wtorek
I Śniadanie

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Pieczona owsianka jabłkowa + 50 g ( MLE, GLU OW,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Jajko w sosie tatarskim + 100 g ( JAJ, MLE, GOR,)
Kabanos drobiowo-wieprzowy średnio rozdrobniony
wędzony,parzony,suszony. 50 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła + 20 g
Papryka świeża 80 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Jogurt naturalny 100g 1 szt ( MLE,)


DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
II Śniadanie
 
Obiad

Krem z białych warzyw + 300 ml
(SOJ, SEL,)
Grzanki pszenne 10 g (GLU PSZ,)
Pulpet drobiowy + 100 g ( GLU
PSZ, JAJ,)
Salsa pomidorowa + 100 g (
może zawierać: GLU PSZ, SOJ,
MLE, ORZ, GOR, SEZ, S02, )
Ziemniaki gotowane z koperkiem + 
 200 g
Surówka z kapusty pekińskiej,
kukurydzą, jabłkiem, papryką
czerwoną b/c + 100 g (MLE,)
Buraczki po francusku + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml


DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
Kolacja I

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Smalec z fasoli z kurkumą i tymiankiem + 60 g
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata lodowa 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

 
Kolacja II

Mleko Smakowe UHT 1,5% tł 0,2l 1 szt ( MLE,)

 
Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 2375.47
kcal; Białko ogółem: 91.61 g;
Tłuszcz: 94.56 g; Kw. tł. nasy.:
26.58 g; Węglowodany ogółem:
297.92 g; W tym cukry: 75.06 g;
Błonnik pok.: 33.10 g; Sól: 12.30 g; 

 

Cały jadłospis od 03 lipca do 12 lipca

Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK