Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Jajko w sosie tatarskim + 100 g ( JAJ, MLE, GOR,)
Kabanos drobiowo-wieprzowy średnio rozdrobniony
wędzony,parzony,suszony. 50 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła + 20 g
Papryka świeża 80 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Jogurt naturalny 100g 1 szt ( MLE,)

Krem z białych warzyw + 300 ml
(SOJ, SEL,)
Grzanki pszenne 10 g (GLU PSZ,)
Pulpet wieprzowy opiekany + 100
g (GLU PSZ, JAJ,)
Salsa pomidorowa + 100 g (
może zawierać: GLU PSZ, SOJ,
MLE, ORZ, GOR, SEZ, S02, )
Ziemniaki gotowane z koperkiem + 
 200 g
Surówka z kapusty pekińskiej,
kukurydzą, jabłkiem, papryką
czerwoną b/c + 100 g (MLE,)
Buraczki po francusku + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Pasta z fasoli z cebulką + 60 g
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata lodowa 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mleko Smakowe UHT 1,5% tł 0,2l 1 szt ( MLE,)

Wartość energetyczna: 2509.29
kcal; Białko ogółem: 94.72 g;
Tłuszcz: 101.40 g; Kw. tł. nasy.:
28.39 g; Węglowodany ogółem:
315.44 g; W tym cukry: 71.44 g;
Błonnik pok.: 36.56 g; Sól: 12.76 g