Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Muffin warzywny z wędliną  75 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE,)
Twarożek 50 g (MLE,)
Sałatka z pomidorów i koperku 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Koperkowa z ziemniakami  300 ml ( GLU,PSZ, SOJ, MLE, SEL, ),koper świeży,porcje rosołowe,ziemniaki,włoszczyzna 3skł paski mrożona,śmietanka,przyprawy,ziele angielskie,liść laurowy.
Gulasz wieprzowy z warzywami  200 g (GLU PSZ, SEL,),łopatka wieprzowa b/k,mieszanka 3skł paski mrożona,sól,koncentrat pomidorowy,mąka kukurydziana.
Ryż gotowany na sypko  200 g,ryż biały,sól,olej rzepakowy.
Surówka z selera i brzoskwini b/c  100 g (SEL,),seler korzeń,brzoskwinie w puszce,natka pietruszki.
Bukiet warzyw gotowanych  100 g,brokuł mrożony,kalafior mrożony,marchew mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłko,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g- 1 szt
Sałatka jarzynowa z jajkiem dieta 150 g ( JAJ, MLE,)
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Kiwi 1 szt -1 szt
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

Pudding chia z musem mango  150 g ( OZI, ORZ,)

• Wartość energetyczna: 2517.77 kcal;
• Białko ogółem: 99.68 g;
• Tłuszcz: 82.10 g; Kw. tł.nasy.: 28.20 g;
• Węglowodany ogółem: 360.41 g; W tym cukry: 86.84 g;
•  Błonnik pok.: 30.18 g;
•  Sól: 12.99 g;