Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Empanadas z kurczakiem 80 g ( GLU PSZ,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml

Krupnik jęczmienny  300 ml ( SOJ,SEL, GLU JĘCZ,),kasza jęczmienna,porcje rosołowe,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,sól,natka pietruszki.
Makaron pełnoziarnisty w sosie serowo-szpinakowym  350 g ( GLU,PSZ, MLE,),makaron świderki pełnoziarnisty,sól,ser mozzarella,szpinak rozdrobniony mrożony,przyprawy.
Surówka z selera i orzechów b/c 100 g (MLE, ORZ, SEL,),seler korzeń,orzechy włoskie,śmietana 18%tł,jogurt naturalny,kwasek cytrynowy,sól.
Brukselka gotowana  100 g,burukselka mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka 4skł,kompotowa mrożona,jabłka,kwasek cytrynowy.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g-1 szt
Sałatka z tuńczyka i warzyw  150 g ( RYB,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Paprykoway mix z olejem rzepakowym i ziołami b/c 100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pomarańcza 250g -1 szt

• Wartość energetyczna: 2045.79 kcal;
• Białko ogółem: 102.54 g;
• Tłuszcz: 66.34 g; Kw. tł. nasy.: 20.04 g;
• Węglowodany ogółem: 267.57 g; W tym cukry: 53.28 g;
• Błonnik pok.:43.17 g; 
• Sól: 12.10 g;