Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.)- 1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g
Pasta z twarogu z natką pietruszki 60 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Roszponka 20 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml

Krem z kalafiora z płatkami kukurydzianymi 300 g ( SOJ,SEL,),kalafior mrożony,włoszczyzana 3skł,paski,sól,śmietanka,płatki kukurydziane.
Klopsik drobiowy  100 g ( GLU,PSZ, JAJ,),udziec z kurczka b/k/b/s,jajka,bułka tarta,paryska,sól,pieprz czarny mielony.
Sos jarzynowy 100 g,mąka pszenna,włoszczyzna 3skł paski mrożona.
Kasza jęczmienna 200 g ( GLU,JĘCZ,),kasza jęczmienna,sól,olej rzepakowy.
Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g (MLE,),kapusta pekińska,marchew,olej rzepakowy,sól,cukier,pietruszka natka.
Dynia parowana  100 g,dynia kostka mrożona,sól,olej rzepakowy.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł,kompotowa,cukier,kwasek cytrynowy.