Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Bułka pszenna 50g 1 szt (GLU PSZ, )

Chleb Graham 60 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Filet złocisty-produkt drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych z połączonych kawałków mięsa parzony w osłonce niejadalnej 50 g (SOJ, )

Dżem 25 g 1 szt

Roszponka 10 g

Pomidor 90 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Brokułowa z ryżem * 350 ml ( MLE, SEL, ),ryż biały,brokuły mrożone,włoszczyzna 3skł paski( marchwe,pietruszka,seler),mleko2%tł,sól.

Ziemniaki 200 g,ziemniaki obrane,sól.

Kotlet z jaj-pieczony 100 g (GLU PSZ,JAJ, ),jajka,bułka tarta,sól,bułka paryska,natka pietruszki,pieprz mielony.

Sos koperkowy * 80 ml (GLU PSZ, MLE, ),koper świeży,śmietanka,mąka pszenna,sól.

Surówka z marchwi 100 g (MLE, ),marchew obrana,jogurt naturalny 1,5%tł,kwasek cytrynowy,cukier,sól.natka pietruszki.

Surówka wielowarzywna z olejem100g (SEL),kapusta biała,czerwona,cebula,jabłko,marchew,seler,pietruszka korzeń,olej rzepakowy,sól,cukier,kwasek cytrynowy

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł,mrożona,jabłko,kwasek cytrynowy,cukier.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Ryba (miruna) po grecku* 150 g ( GLU,PSZ, RYB, SEL, )

Sałata zielona 20 g

Kanapka z twarożkiem (chleb razowy 60g, margaryna 5g, twarożek 25g) 1 szt ( GLU PSZ, MLE, )

• Energia: 2360.63 kcal; 
• Białko: 94.36 g; 
• Tłuszcze: 71.63 g; Kw.tł. nasy.: 22.51 g;
• Węglowodany ogółem: 347.96 g; W tym cukry: 74.14 g; 
• Błonnik pokamowy.: 31.36 g;
• Sól: 9.18 g;