Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Śniadaniowa drobiowa- produkt

drobiowy,parzonyw osłonce niejadalnej 50 g (SOJ, )

Dżem 25 g 1 szt

Sałata zielona 20 g

Pomidor 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE,

Wielowarzywna z ziemniakami * 300 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, ),włoszczyzna 3skł,paski(marchew,pietruszka,seler),brokuł mrożony,kalafior mrożony,mleko 2%tł,śmietanka,sól,ziemniaki obrane,natka pietruszki.

Kasza kuskus/sypko 200 g (GLU PSZ, ),kasza kuskus,sól,olej rzepakowy.

Pieczeń rzymska wieprzowa 100 g ( GLU,PSZ, JAJ, ),łopatka wieprzowa b/k,sól,jajka,bułka tarta,bułka paryska.

Sos pietruszkowy* 80 ml (GLU PSZ, MLE,),mąka pszenna,sól,natka pietruszki,mąka ziemniaczana.

Surówka z rzepy białej i jabłka () 100 g (MLE, ),biała rzodkiew,śmietanka,majonez,natka pietruszki,sól,cukier,jabłka kompotowe.

Buraczki gotowane 100 g,buraki obrane,kwasek cytrynowy,sól,cukier.

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 41skł,mrożona,jabłka kompotowe,kwasek cytrynowy,cukier.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Filet złocisty-produkt drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych z połączonych kawałków mięsa parzony w osłonce

niejadalnej 35 g (SOJ, )

Ser żółty 35 g (MLE, )

Mix sałat z papryką z sosem vinegrett 100 g (GOR,)

Kanapka z szynką drobiową (chleb razowy 60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt (GLU PSZ, SOJ, )

• Energia: 2551.30 kcal; 
• Białko: 100.54 g;
• Tłuszcze: 79.76 g; Kw. tł. nasy.: 31.20 g; 
• Węglowodany ogółem: 367.96 g; W tym cukry: 72.31 g;
• Błonnik pokarmowy.: 30.02 g;
• Sól: 10.75 g;