Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15 g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Schab Benedyktyński wieprzowy, parzony z dodaną wodą 50 g (SOJ)
Hummus 60 g (SOJ)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł. 150 g 1 szt. (MLE)

Kapuśniak z kapusty kiszonej 300 g (GLU PSZ, SOJ, SEL)
Schab gotowany 80 g
Sos pieczeniowy 100 g (GLU PSZ, SOJ, MLE)
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g
Surówka z rzepy, marchwi, jabłka, selera i papryki b/c 100 g (SEL)
Bukiet warzyw gotowanych 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml
Sernik 50 g (GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE)

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15 g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Serek wiejski ziarnisty 60 g (MLE)
Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z połączonych kawałków fileta z kurczaka,parzona w osłonce niejadalnej 50 g (może zawierać: GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR,)
Sałatka grecka 100 g (MLE)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)

Muffin czekoladowy o niskim IG z jagodami 50 g (GLU PSZ, JAJ, MLE)

• Wartość energetyczna: 2029.49 kcal;
• Białko ogółem: 98.94 g;
• Tłuszcz: 81.48 g; Kw. tł. nasy.: 32.14 g;
• Węglowodany ogółem: 229.27 g; W tym cukry: 61.78 g;
• Błonnik pok.: 30.72 g;
• Sól: 13.16 g;