Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Pasta z tuńczykiem i natką pietruszki 60 g (GLU PSZ, RYB, MLE)
Ser wędzony 50 g (MLE)
Sałatka z pomidorów i koperku 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa wielowarzywna 300 g (SOJ, MLE, SEL)
Udko z kurczaka pieczone 150 g (SOJ, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, GLU ŻYT, GLU OW, GLU JĘCZ)
Ziemniaki z koperkiem 200 g (MLE)
Kalafior 100 g
Marchweka gotowana 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Pasztet wieprzowy z żurawiną 50 g (GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE)
Jajko w sosie tatarskim 100 g (JAJ, MLE, GOR)
Ogórek kiszony 80 g
Sałata lodowa 20 g
Kakao z mlekiem z/c 250 ml (MLE)

Sok owocowo-warzywny 0,2L kubek 1 szt.
Pieczywo chrupkie ekstrudowane-żytnie 20 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)

• Wartość energetyczna: 2673.85 kcal;
• Białko ogółem: 112.34 g;
• Tłuszcz: 125.03 g; Kw. tł. nasy.: 46.25 g;
• Węglowodany ogółem: 279.97 g; W tym cukry: 75.18 g;
• Błonnik pok.: 35.27 g;
• Sól: 12.70 g