Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt (MLE,)
Pasztet warzywny marchwiowo-cukiniowy 60 g (GLU PSZ, JAJ,)
Pasta twarogowa z pieczoną papryką  60g (MLE, GOR, S02,)
Szpinak baby z dressingiem 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g -1 Por ( MLE,)

Zupa selerowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,włoszczyzna 3skł paski mrożona,seler korzeń,sól,przyprawa w płynie,natka pietruszki.
Kaszotto wegetariańskie z tofu i warzywami  300 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, ),kasza jęczmienna,tofu,włoszczyzna 3skł paski mrożona,brokuł mrożony,kalafior mrożony,fasolka szparagowa mrożona,sól,pieprz czarny mielony.
Surówka z białej kapusty z koperkiem b/c 100 g,kapusta biała,koper świeży,marchew,kukurydza konserwowa,jogurt naturalny,sok z cytryny,sól.
Brukselka gotowana  100 g,woda,brukselka mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g- 1 szt
Serek kanapkowy mini o smaku śmietankowym 30g -1 szt ( MLE,)
Hummus 60 g (SOJ,)
Mix sałat z rzodkiewką i ziarnami słonecznika 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Gruszka -1szt. 150 g

• Wartość energetyczna: 2370.54 kcal;
• Białko ogółem: 82.49 g;
• Tłuszcz: 99.16 g; Kw. tł.nasy.: 26.56 g;
• Węglowodany ogółem:303.45 g; W tym cukry: 80.07 g;
• Błonnik pok.: 52.72 g;
• Sól: 12.11 g;