Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Empanadas z kurczakiem + 80 g ( GLU PSZ,)
Szynkowa drobiowa-produkt drobiowy, grubo rozdrobniony, wędzony,
parzony 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g 1 Por ( MLE,)

Ryżowa z ziemniakami + 300 g
(SOJ, SEL,)
Makaron pełnoziarnisty świderki +
200 g (GLU PSZ,)
Sos szpinakowy z serem białym +
200 g (MLE,)
Surówka z selera i orzechów b/c +
100 g (MLE, ORZ, SEL, )
Brukselka gotowana + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Sałatka z tuńczyka i warzyw + 150 g ( RYB,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Paprykoway mix z olejem rzepakowym i ziołami b/c + 100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Brzoskwinia 1 szt 1 szt

Wartość energetyczna: 2208.25
kcal; Białko ogółem: 106.85 g;
Tłuszcz: 75.98 g; Kw. tł. nasy.:
19.19 g; Węglowodany ogółem:
278.98 g; W tym cukry: 49.72 g;
Błonnik pok.: 44.08 g; Sól: 13.55 g;