Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Listopad 2024

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

• 2024-11-01 - Piątek
• 2024-11-02 - Sobota
• 2024-11-03 - Niedziela
• 2024-11-04 - Poniedziałek
• 2024-11-05 - Wtorek
• 2024-11-06 - Środa
• 2024-11-07 - Czwartek
• 2024-11-08 - Piątek
• 2024-11-09 - Sobota
• 2024-11-10 - Niedziela
• 2024-11-11 - Poniedziałek
• 2024-11-12 - Wtorek
• 2024-11-13 - Środa
• 2024-11-14 - Czwartek
• 2024-11-15 - Piątek
• 2024-11-16 - Sobota
• 2024-11-17 - Niedziela
• 2024-11-18 - Poniedziałek
• 2024-11-19 - Wtorek
• 2024-11-20 - Środa
• 2024-11-21 - Czwartek
• 2024-11-22 - Piątek
• 2024-11-23 - Sobota
• 2024-11-24 - Niedziela
• 2024-11-25 - Poniedziałek
• 2024-11-26 - Wtorek
• 2024-11-27 - Środa
• 2024-11-28 - Czwartek
• 2024-11-29 - Piątek
• 2024-11-30 - Sobota

Menu na dzień: 2024-07-03 - Środa
I Śniadanie Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,) Frittata ze szpinakiem i wędliną (dieta) + 100 g ( JAJ, SOJ, MLE,) Sos jogurtowy naturalny + 100 g ( MLE,) Pomidorki koktajlowe 80 g Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła + 20 g Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml	DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
II Śniadanie
Obiad Pieczarkowa z ziemniakami * 300 ml (GLU PSZ, MLE, SEL,) Filet z kurczaka pieczony w słodkiej papryce + 80 g Sos brokułowy- dieta + 100 g (MLE,) Ryż brązowy na sypko + 200 g Surówka z marchwi i selera + 100 g (SEL,) Cukinia gotowana + 100 g Kompot owocowy z jabłkami* b/c  250 ml	DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
Kolacja I Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,) Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g Ogórek świeży 80 g Rukola 20 g Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Kolacja II Napój owsiany bez cukru 0,33l 1 szt ( GLU OW, może zawierać: SOJ, ORZ, )
Wartości odżywcze Wartość energetyczna: 1922.60 kcal; Białko ogółem: 92.77 g; Tłuszcz: 69.90 g; Kw. tł. nasy.: 21.73 g; Węglowodany ogółem: 236.85 g; W tym cukry: 46.68 g; Błonnik pok.: 31.32 g; Sól: 10.55 g

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK