Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Empanadas z kurczakiem  80 g ( GLU PSZ,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Ryżowa staropolska z ziemniakami 300 g (SOJ, SEL,),ryż biały,jajka,mąka pszenna,ziemniaki,porcje rosołowe,sól,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,natka pietruszki.
Zapiekanka makaronowa z
wieprzowiną i warzywami  350 g (GLU PSZ, JAJ, MLE, ),makaron świderki,jajka,włszczyzna 3skł mrożona,kalafior mrożony,brokuł mrożomy,sól,pieprz czarny mielony,łopatka wieprzowa b/k.
Surówka z selera i jabłka  100 g (SEL,),seler korzeń,jabłka,kwasek cytrynowy,cukier,olej rzepakowy.
Bukiet warzyw gotowanych  100 g,brokuł mrożony,cukinia mrożona,marchew,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier,kwasek cytynowy.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka z tuńczyka i warzyw  150 g ( RYB,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Pomidorki koktajlowe 100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pomarańcza 250g -1 szt

• Wartość energetyczna: 2220.09 kcal;
• Białko ogółem: 119.27 g;
• Tłuszcz: 72.78 g; Kw. tł. nasy.: 19.49 g; 
• Węglowodany ogółem: 278.99 g; W tym cukry: 81.76 g;
• Błonnik pok.: 30.72 g;
•  Sól: 15.19 g;