Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.)- 1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado  60 g ( JAJ, MLE, GOR, S02,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami  100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt (MLE,)

Zupa krem z buraka z groszkiem zielonym (MLE,GLU) 300 ml,byraki,ziemniaki,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,zielony groszek mrożony,sól,koncentrat barszcz,porcje rosołowe.
Udziec z kurczaka wolno gotowany wglazurze miodowej  100 g,udziec z kurczaka, miód,przyprawy.
Ziemniaki pieczone w ziołach  200 g,ziemniaki,sól,przyprawy,olej rzepakowy.
Surówka z pora z jabłkiem 100 g (MLE,),por,jabłko,olej rzepakowy,sól.
Marchewka mini z groszkiem i sezamem  100 g (SEZ,),mini marchewka mrożona,sezam,sól,groszek zielony.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier,kwasek cytrynowy.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ze szczypiorkiem  60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta)  100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

Mus- przecier owocowy jabłko-banan-brzoskwinia 100g (tubka) - 1 szt

• Wartość energetyczna: 2611.95 kcal;
• Białko ogółem: 82.64 g; 
• Tłuszcz: 95.53 g; Kw. tł. nasy.: 23.05 g;
• Węglowodany ogółem: 357.33 g; W tym cukry: 100.46 g;
• Błonnik pok: 36.45 g;
• Sól: 9.91 g;