Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 80 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )
Masło extra 82% 10 g ( MLE, )
Ser żółty 35 g (MLE, )
Szynka z indykiem prasowana z dodatkiem
surowców wieprzowych, z połączonych
kawałków mięsa, parzona 35 g ( SOJ, )
Mix sałat 20 g
Pomidor 80 g
Jogurt truskawkowy 100 g 1 szt ( MLE, )

Rosół z makaronem * 350 ml ( GLU PSZ,SEL, ),udziec z indyka,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,natka pietruszki,makaron nitka,sól.
Ziemniaki 150 g,ziemniaki,sól.
udziec z kurczaka pieczony z/k z/s 130 g,udziec z kurczaka surowy,przyparwy,olej rzepakowy,sól.
Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g,kapusta pekińska,marchew,natka pietruszki,olej rzepakowy,kwasek cytrynowy,sól,cukier.
Szpinak gotowany z olejem* 100 g ( GLU,PSZ, ),szpinak rozdrobniony,sól,czosnek granulowany,olej rzepakowy.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłko,kwasek cytrynowy,cukier.
Galaretka o smaku truskawkowym z
owocami 150 g,galaretka truskawkowa,woda,brzoskwinie w puszce.

Kakao z mlekiem 250 ml ( MLE, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )
Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g-1 szt
Szynka Królewiecka- kiełbasa wieprzowo
drobiowa. średnio rozdrobniona, parzona w
osłonce niejadalnej 50 g ( GLU PSZ, SOJ,MLE, GLU OW, )
Miód (25g) -1 szt
Sałata zielona 20 g
Jabłko 1 szt 1 szt

Mandarynka - 2 szt

• Energia: 2688.35 kcal; 
• Białko: 107.44 g; 
• Tłuszcze: 84.77 g; Kw. tł. nasy.: 35.49 g;
• Węglowodany ogółem: 387.45 g; W tym cukry: 100.17 g; 
• Błonnik pokarmowy: 29.03 g; 
• Sól: 8.91 g;