Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml
Chleb Graham 60 g (GLU PSZ, )
Bułka graham-pszenna 50g 1 szt ( GLU,PSZ, )
Masło extra 82% 15 g ( MLE, )
Ogonówka wieprzowa,wędzona, parzona z
dodaną wodą białkiem sojowym i białkiem
wieprzowym w osłonce niejadalnej 50 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, )
Serek ziarnisty naturalny 30 g ( MLE, )
Sałata zielona 20 g
Papryka świeża 80 g
Jogurt naturalny 150g 1 szt ( MLE, )

Krem z dyni z grzankami pełnoziarnistymi*.350 ml (GLU PSZ, SEL, GLU ŻYT, ),dynia mrożona kostka,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,chleb razowy,ziemniaki,śmietanka,sól,kurkuma,ziele angielskie,liść laurowy.
Makaron pełnoziarnisty 200 g ( GLU PSZ,),makaron pełnoziarnisty świderki,olej rzepakowy,sól.
Gulasz z udźca kurczaka 200 g ( GLU,PSZ, ),udziec z kurczaka b/k,mąka pszenna,sól.
Surówka z marchwi i jabłka b/c 200 g (MLE, ),marchew,jabłka,kwasek cytrynowy,olej rzepakowy,natka pietruszki.
Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Chleb Graham 100 g ( GLU PSZ, )
Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g-1 szt
Pulpet rybny (Miruna) 80 g ( GLU PSZ,JAJ, RYB, )
Warzywa po grecku* 100 g ( GLU PSZ,SEL, )
Sałata zielona 5 g

Kanapka z szynką drobiową (chleb razowy 60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt
(GLU PSZ, SOJ, )

• Energia: 2513.26 kcal; 
• Białko: 129.62 g; 
• Tłuszcze: 77.38 g;Kw. tł. nasy.: 29.17 g; 
• Węglowodany ogółem: 338.66 g; W tym cukry: 53.99 g; 
• Błonnik pokarmowy: 43.84 g;
• Sól: 9.92 g;