Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło extra 82% 15 g ( MLE, )
Szynka z indykiem prasowana z dodatkiem
surowców wieprzowych, z połączonych
kawałków mięsa, parzona 20 g ( SOJ, )
Jajko gotowane kl M -1 szt ( JAJ, )
Mix sałat z pomidorem z olejem 100 g
Jogurt brzoskwiniowy 100g 1 szt ( MLE, )

Brokułowa z ziemniakami* 350 ml ( GLU,PSZ, MLE, SEL, ),brokuły mrozone,ziemniaki,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,sól,śmietanka.
Kasza jęczmienna/sypko 200 g ( GLUJĘCZ, ),kasza jęczmienna,sól,olej rzepakowy.
Bitka z szynki wieprzowej 100 g ( GLU,PSZ, ),szynka wieprzowa b/k,przyprawy,olej rzepakowy.
Sos koperkowy * 80 ml ( GLU PSZ, MLE,),mąka pszenna,koper świezy,sól.
Bukiet jarzyn gotowany z olejem* 100 g (SEL, ),miesznka 3skł kostka mrożona,sól,olej rzepakowy.
Fasolka szparagowa z wody* 100 g,fasolka szparagowa cięta,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł,kompotowa,jabłka,kwasek cytrynowy,cukier.
Babka cytrynowa 50 g ( GLU PSZ, JAJ, ),babka gotowa.

Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g-1 szt
Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa
wędzona parzona 20 g ( SOJ, )
Galaretka drobiowa z udźca kurczaka* 120 g (SEL, )
Sałata zielona 20 g
Mandarynka 1 szt
Cytryna 20 g

Kanapka z twarożkiem (chleb mieszany pszenno - żytni 60g, margaryna 5g,twarożek 25g) 1 szt (GLU PSZ, MLE,GLU ŻYT, )

• Energia: 3078.38 kcal; 
• Białko: 108.27 g; 
• Tłuszcze: 121.69 g;Kw. tł. nasy.: 26.92 g; 
• Węglowodany ogółem: 385.71 g; W tym cukry: 91.88 g;
•  Błonnik pokarmowy: 40.63 g;
• Sól: 8.81 g;