Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, ) Śniadaniowa drobiowa- produkt

drobiowy,parzonyw osłonce niejadalnej 35 g (SOJ, )

Ser żółty 35 g (MLE, )

Mix sałat 20 g

Rzodkiew biała 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym* 350 ml (GLU PSZ, MLE,SEL,),włoszczyzna3skł,paski(marchew,pietruszka,seler),koncentrat pomidorowy,makaron pełnoziarnisty,mleko2%tł,śmietanka,mąka pszenna,sól,pieprz czarny,pietruszka natka.

Ryż na sypko (brązowy) 200 g, ryż brązowy,olej rzepakowy,sól.

Schab gotowany 100 g,schab wieprzowy b/k,sól,pieprz czarny.

Sos własny () 80 ml (GLU PSZ, SEL, ),mąka pszenna,ziemniaczana,seler,pietruszka,marchew,sól.

Surówka wielowarzywna z olejem b/c 100 g (SEL, ),kapusta biała,ogórki kiszone,cebula,pietruszka obrana,marchew,seler,obrany,kwasek cytrynowy,sól,olej rzepakowy.

Szpinak gotowany z olejem* 100 g ( GLU,PSZ, ), szpianak rozdrobiony mrożony,sól,mąka pszenna,olej rzepakowy.

Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml, mieszanka kompotowa 4skł,mrożona,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml(MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Szynka Konserwowa drobiowa z dodatkiem surowców wieprzowych z połączonych kawałków mięsa w osłonce niejadalnej 70 g (SOJ, )

Sałata zielona 20 g

Pomidor 80 g

Kanapka z jajkiem (chleb razowy 60g, margaryna 5g, jajko 25g) 1 szt ( GLU PSZ, JAJ, )

• Energia: 2281.15 kcal; 
• Białko: 117.24 g;
• Tłuszcze: 77.55 g; Kw. tł. nasy.: 31.86 g;
• Węglowodany ogółem: 294.24 g; W tym cukry: 38.94 g;
• Błonnik pokarmowy: 38.14 g; 
• Sól: 9.23 g;