Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Szynka z indykiem prasowana z dodatkiem surowców wieprzowych, z połączonych kawałków mięsa, parzona 50 g ( SOJ, )

Dżem 25 g 1 szt

Sałata zielona 20 g

Jabłko 1 szt 1 szt

Kefir 2.0% tł 150g 1 szt (MLE, )

Kalafiorowa z ziemniakami * 350 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL, ),ziemniaki obrane,kalafior mrożony,włoszczyzna 3skł,paski(marchew,pietruszka,seler),mleko2%tł,śmietanka,mąka pszenna,sól,pieprz czarny,pietruszka natka.

Kasza kuskus/sypko 200 g (GLU PSZ, ),kasza kuskus,sól,olej rzepakowy.

Potrawka drobiowa z warzywami * 200 g ( GLU PSZ, SEL, ),udziec z kurczaka b/s/b/k,włoszczyzna 3skł,paski(marchwe,pietruszka,seler),mąka pszenna,sól,pieprz,majereanek.

Buraczki oprószane 100 g (GLU PSZ, ),buraki obrane,mąka pszenna,sól,cukier,kwasek cytrynowy.

Surówka z selera i jabłka - drobno tarta 100 g ( MLE, SEL, ),seler obrany,jabłka kompotowe,śmietanka18%tł,jogurt naturalny1,5%tł,kwasek cytrynowy,sól,cukier.

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,miesznka kompotowa 4skł,mrożona,jabłka kompotowe,kwasek cytrynowy,cukier.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Filet królewski z indykiem produkt drobiowy z dodatkiem wieprzowiny średnio rozdrobniony parzony, wędzony 20 g(SOJ, )

Ser topiony 25g 2 szt (MLE, )

Roszponka 10 g

Ogórek kiszony 90 g

Kanapka z twarożkiem (chleb razowy 60g, margaryna 5g, twarożek 25g) 1 szt ( GLU PSZ, MLE,

• Energia: 2329.23 kcal; 
• Białko: 90.14 g; 
• Tłuszcze: 58.86 g; Kw. tł. nasy.: 18.15 g; 
• Węglowodany ogółem: 371.85 g; W tym cukry: 76.18 g; 
• Błonnik pokarmowy.: 32.53 g; 
• Sól: 10.23 g;