Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Śniadaniowa drobiowa- produkt

drobiowy,parzonyw osłonce niejadalnej 20 g (SOJ, )

Jajko gotowane kl M 1 szt (JAJ, )

Dip jogurtowo-koperkowy 50 g ( MLE, )

Roszponka 10 g

Pomidor 90 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Jarzynowa z zacierką *-podstawa 350 ml(GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL, ),włoszczyzna 3skł,paski (marchew,pietruszka,seler),makaron nzacierka,groszek zielony mrozony,mleko 2%tł,brokuły mrożone,śmietanka,fasolka szparagowa,sól,pietruszka natka,liść laurowy,ziele angielskie.

Ziemniaki 200 g,ziemniaki obrane,sól.

Filet z kurczaka gotowany 100 g,filet z kurczaka b/s,sól,pieprz

Sos pietruszkowy*80ml(GLU,PSZ,MLE,),śmietanka,pietruszka natka,mąka pszenna,mąka ziemniaczan,sól,pieprz.

Surówka wykwintna z olejem b/c 100 g( GOR, ),kapusta biała,kapusta czerwona,cebula,majonez,sól,pieprz.

Surówka z selera i orzechów 100 g (MLE, ORZ, SEL, GOR, ),seler obrany,orzechy włoskie łuskane,majonez,jogurt naturalny 1,5%tł,sól,pieprz.

Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł mrożona,jabłka kompotowe,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml(MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Filet złocisty-produkt drobiowy z dodatkiem surowców wieprzowych z połączonych kawałków mięsa parzony w osłonceniejadalnej 70 g (SOJ, )

Ogórek świeży 80 g

Sałata zielona 20 g

Kanapka z twarożkiem (chleb razowy 60g, margaryna 5g, twarożek 25g) 1 szt ( GLU PSZ, MLE, )

• Energia: 2257.84 kcal; 
• Białko: 112.70 g; 
• Tłuszcze: 71.33 g; Kw. tł. nasy.: 24.09 g; 
• Węglowodany ogółem: 310.03 g; W tym cukry: 46.72 g;
•  Błonnik pokarmowy: 37.46 g;
• Sól: 9.89 g;