Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Pomorskie Centrum Reumatologiczne Dobry Posiłek

Sierpień 2012

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

2012-08-01 - Środa
2012-08-02 - Czwartek
2012-08-03 - Piątek
2012-08-04 - Sobota
2012-08-05 - Niedziela
2012-08-06 - Poniedziałek
2012-08-07 - Wtorek
2012-08-08 - Środa
2012-08-09 - Czwartek
2012-08-10 - Piątek
2012-08-11 - Sobota
2012-08-12 - Niedziela
2012-08-13 - Poniedziałek
2012-08-14 - Wtorek
2012-08-15 - Środa
2012-08-16 - Czwartek
2012-08-17 - Piątek
2012-08-18 - Sobota
2012-08-19 - Niedziela
2012-08-20 - Poniedziałek
2012-08-21 - Wtorek
2012-08-22 - Środa
2012-08-23 - Czwartek
2012-08-24 - Piątek
2012-08-25 - Sobota
2012-08-26 - Niedziela
2012-08-27 - Poniedziałek
2012-08-28 - Wtorek
2012-08-29 - Środa
2012-08-30 - Czwartek
2012-08-31 - Piątek

Menu na dzień: 2025-08-14 - Czwartek

I Śniadanie

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Masło porcjowane 15g (82% tł.) - 1 szt. ( MLE,)

Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50g

Hummus 60 g (SOJ,)

Pomidorki koktajlowe 80 g

Sałata lodowa 20 g

Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml

Kefir 2.0% tł 150g -1 szt. ( MLE,)

II Śniadanie

Obiad

Zupa selerowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL,)

Udziec z kurczaka wolno gotowany z ziołami 100 g

Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g

Sos jarzynowy dieta 100 g ( MLE,)

Surówka wielowarzywna z olejem b/c 100 g (SEL,)

Buraki tarte na ciepło 100 g

Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

Kolacja I

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt. ( MLE,)

Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)

Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z połączonych kawałków fileta z kurczaka,parzona w osłonce niejadalnej. 50 g ( może zawierać: GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR, )

Sałatka z ciecierzycy, pomidora suszonego i ogórka konserwowego 100 g

(MLE, GOR,)

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Kolacja II

Muffin czekoladowy o niskim IG z jagodami 50 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 2111.75 kcal;
Białko ogółem: 99.17 g;
Tłuszcz: 85.29 g;Kw. tł. nasy.: 28.11 g;
Węglowodany ogółem: 239.28 g; W tym cukry: 41.45 g;
Błonnik pok.: 36.22 g;
Sól: 13.36 g;

Cały jadłospis od 06 sierpnia do 15 sierpnia

Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK