Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Pieczona owsianka jabłkowa 50 g ( JAJ, MLE, GLU OW)
Masło porcjowane 15 g (82% tł.) - 1 szt. ( MLE)
Jajko w sosie tatarskim 100 g ( JAJ, MLE, GOR)
Kabanos dr.-wieprzowy średnio rozdrobniony wędzony, parzony, suszony 50 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła 20 g
Ogórek kwaszony małosolny 80 g ( GOR)
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Jogurt naturalny 100 g -1 szt. (MLE)

Krupnik jęczmienny 300 ml ( SOJ, SEL,GLU JĘCZ), woda,włoszczyzna 3 skł. paski mrożona, kasza jęczmienna drobna, sól, natka pietruszki, olej rzeapkowy.
Gulasz curry z kurczaka z warzywami 200 g (GLU PSZ), woda, udziec z kurczaka b/s/k/k, marchew mini  mrożona, papryka czerwona, kalafior mrożony, fasolka szparagowa cięta zielona, olej rzepakowy, przyprawy, mąka ziemniaczana, mąka pszenna, sok z cytryny, soda, cukier.
Kluski śląskie 200 g ( JAJ), woda, ziemniaki, mąka pszenna, ziemniaczana, jajka, sól.
Marchew mini gotowana 100 g, woda, marchew mini mrożona, sól.
Surówka z selera z rodzynkami 100 g (MLE, SEL), seler korzeń, rodzynki, sok z cytryny, sól, jogurt naturalny, śmietana 18% tł.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml, woda, mieszanka 4 skł. kompotowa mrożona, jabłka, cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15 g (82% tł.)- 1 szt. ( MLE)
Pasztet z fasoli  50 g (GLU PSZ, JAJ, SEL, GOR, GLU OW)
Indyk z pasieki produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony w osłonce niejdalnej 50 g
Pomidorki koktajlowe 90 g
Roszponka 10 g
Kakao z mlekiem z/c 250 ml (MLE)

Mleko Smakowe UHT 1,5% tł. 0,2l -1 szt. ( MLE)

• Wartość energetyczna: 2577.17 kcal;
• Białko ogółem: 103.65 g;
• Tłuszcz: 103.84 g; Kw. tł.nasy.: 39.03 g;
• Węglowodany ogółem: 318.15 g; W tym cukry: 69.50 g;
• Błonnik pok.: 36.46 g;
• Sól: 13.91 g;