Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Pasta z twarogu z natką pietruszki 60 g ( MLE,)
Sałata lodowa z pomidorami i olejem 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g -1 Por ( MLE,)

Zupa krem z selera 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,seler korzeń,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,natka pietruszki,mąka pszenna,sól,ziemniaki.
Klopsik z kurczaka 100 g ( GLU,PSZ, JAJ,),udziec z kurczaka b/s/jajka,bułka tarta,sól,natka pietruszki,bułka paryska,olej rzepakowy.
Sos jarzynowy dieta 100 g (MLE,),woda,mieszanka 3 skł kostka mrożona,sól,mąka pszenna.
Kasza jęczmienna 200 g ( GLU,JĘCZ,),woda,kasza jęczmienna drobna,sól,olej rzepakowy.
Bukiet warzyw gotowanych 100 g,woda,brokuł mrożony,kalafior mrożony,marchew mrożona,sól.
Marchew mini gotowana 100 g,woda,sól,marchew mini mrożona.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Galaretka drobiowa z udźca z cytryną dieta 150 g
Kiełbasa Szynkowa wieprzowa grubo rozdrobniona parzona w osłonce
niejadalnej 50 g (GLU PSZ, SOJ,)
Sałatka z ryżu i brokułów (dieta) 100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,)

Jabłko pieczone -1szt. 

• Wartość energetyczna: 2190.47 kcal;
• Białko ogółem: 102.22 g;
• Tłuszcz: 58.95 g; Kw. tł. nasy.:18.27 g;
• Węglowodany ogółem: 329.80 g; W tym cukry: 78.23 g;
• Błonnik pok.: 36.47 g;
• Sól: 13.99 g;