Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado 60 g ( JAJ, GOR,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Barszcz czerwony z ziemniakami  300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,buraki,włoszczyzana 3skł paski mrożona,ziemniaki,koncentrat barszcz,majeranek,czosnek granulowany,sól,pieprz czarny mielony,śmietanka 18 %tł.
Udko z kurczaka pieczone 150 g (SOJ,),udo z kurczaka b/s,olej rzepakowy,sól,papryka słodka mielona,pieprz czarny mielony.
Kasza bulgur 200 g ( GLU PSZ,),woda,sól,olej rzepakowy,kasza bulgur.
Marchew mini gotowana 100 g,woda,sól,marchew mini mrożona.
Sałatka szwedzka  100 g ( GOR,),ogórek konserwowy,cebula,papryka konserwowa,olej rzepakowy.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Słupki papryki kolorowej 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Sałatka z kaszą pęczak, soczewicą i pomidorami suszonymi 150 g
(GLU PSZ, MLE,)

• Wartość energetyczna: 2435.08 kcal;
• Białko ogółem: 123.03 g;
• Tłuszcz: 88.58 g; Kw. tł. nasy.:22.92 g; 
• Węglowodany ogółem: 292.63 g; W tym cukry: 41.13 g;
• Błonnik pok.: 35.52 g;
• Sól: 13.78 g