Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Pieczona owsianka jabłkowa + 50 g ( JAJ, MLE, GLU OW, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Jajko w sosie tatarskim 100 g ( JAJ, MLE, GOR, )
Kabanos drobiowo-wieprzowy średnio rozdrobniony
wędzony,parzony,suszony. 50 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła 20 g
Pomidor 80 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Jogurt naturalny 100g-1 szt ( MLE,)

Krupnik jęczmienny  300 ml (SOJ, SEL, GLU JĘCZ, ),woda,ziemniaki,włoszczyzna 3skł paski mrożona,kasza jęczmienna,natka pietruszki,śmietanka 18%tł,sól,pieprz czarny mielony.
Gulasz curry z kurczaka z warzywami  200 g ( GLU PSZ,),woda,fasolka szparagowa mrożona,włoszczyzna 3skł mrożona,filet z kurczaka b/s,só,przyprawa curry,pieprz czarny mielony,brokuł mrożony,natka pietruszki,skrobia ziemniaczana,przyprawa w płynie,czosnek granulowany,olej rzepakowy,cebula.
Puree ziemniaczane  200 g (MLE,),woda,ziemniaki,sól,mleko2%tł.
Szpinak baby z dressingiem  60 g,szpinak liście,olej rzepakowy,sok z cytryny,sól,zioła prowalsalskie.
Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzą, jabłkiem, papryką czerwoną b/c  100 g    ( MLE,),kapusta pekińska,papryka czerwona świeża,kukurydza konserwowa,natka pietruszki,olej rzepakwopy,sól,sok z cytryny,jabłko.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Pasta z fasoli z cebulką 60 g
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Surówka z rzepy białej i jabłka b/c 100 g ( MLE,)
Sałata lodowa 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,)

Mleko Smakowe UHT 1,5% tł 0,2l -1 szt ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 2125.36 kcal;
• Białko ogółem: 86.77 g
• Tłuszcz: 84.70 g; Kw. tł. nasy.:37.12 g; 
• Węglowodany ogółem: 262.59 g; W tym cukry: 61.53 g;
• Błonnik pok.: 20.51 g;
• Sól: 13.70