Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Hummus 60 g (SOJ,)
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Zupa szczawiowa z ziemniakami 300 ml (SOJ,MLE,SEL,),woda,szczaw świeży,konserwowy,ziemniaki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,sólo,pieprz czarny mielony,przyprawa w płynie.
Jajko gotowane kl M - 0,5 szt ( JAJ,),jajka.
Kotlet z kurczaka z pomidorem suszonym i ogórkiem w płatkach kukurydzianych 
120 g (GLU PSZ, JAJ, MLE, GOR, ),filet z kurczaka b/s,pomidory suszone,ogórek kiszony,płatki kukurydziane,sól,pieprz biały mielony,olej rzeapkowy.
Ziemniaki gotowane z koperkiem  200 g,woda,ziemniaki,sól,koper świeży.
Sałatka z ogórka konserwowego i papryki konserwowej  100 g ( GOR,),ogórek konserwowy,papryka konserwowa,sól,olek rzepakowy.
Marchew talarki 100 g,woda,marchew talarki,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony
w osłonce niejadalnej 50 g
Sałatka z białym ryżem z kurczakiem i ananasem 100 g ( JAJ, GOR,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Deser chia z musem truskawkowym 200 g ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 2350.25 kcal;
• Białko ogółem: 110.51 g;
• Tłuszcz: 80.58 g; Kw. tł.nasy.: 17.69 g;
• Węglowodany ogółem: 301.27 g; W tym cukry: 71.30 g;
• Błonnik pok.: 37.49 g;
• Sól: 13.57 g;