Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Bułka maślana 50g -1 szt ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Ser wędzony 50 g (MLE,)
Dżem 25 g - 1 szt
Miód (25g) -1 szt
Gruszka -1szt. 150 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa dyniowa z ziemniakami 300 g (SOJ, MLE, SEL,),woda,dynia mrożona,ziemniaki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,kurkuma,sól,pieprz biały mielony,mąka ziemniaczana,sól,przyprawa w płynie.
Risotto z kurczakiem i warzywami  300 g (MLE, SEL,),woda,ryż biały,sól,wl.oszczyzna 3 skł paski mrożona,fasolka szparagowa żółta i zielona mrożona,brokuł mrożony,kalafior mrożony,filet z kurczaka b/s,olej rzeakowy,sól,pieprz czarny mielony.
Sos pomidorowy 100 g,woda,koncentrat pomidorowy,mąka ziemniaczana,sól,pieprz czarny mielony.
Paprykowy mix z olejem rzepakowym i ziołami  100 g,paparyka mix kolorowa swieża,olej rzepakowy,sól,bazylia,oregano,natka pietriuszki,sok z cytryny.
Szpinak baby z dressingiem 100 g,szpinak liście,olej rzepakowy,sok z cytyny,pieprz czarny mielony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,miesznka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Falafel z ciecierzycy, pieczony 100 g ( GLU PSZ,)
Sałatka z buraka, szpinaku z serem feta 150 g ( MLE, GOR,)
Ser twarogowy topiony klasyczny 17,5g- 1 szt ( MLE,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Owsianka brownie z pomarańczą 150 g ( OZI, GLU OW,)

• Wartość energetyczna: 2748.74 kcal;
• Białko ogółem: 84.87 g;
• Tłuszcz: 115.38 g; Kw. tł. nasy.: 27.72 g;
• Węglowodany ogółem: 331.54 g; W tym cukry: 92.02 g;
• Błonnik pok.: 28.15 g; 
• Sól: 10.93 g;