Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Bułka maślana 50g -1 szt ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Twaróg półtłusty 60 g ( MLE,)
Dżem 25 g - 1 szt
Miód (25g) -1 szt
Banan 1szt. -1 szt
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa brokułowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL, ),woda,brokuły mrożone,ziemniaki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,sól,pieprz czarny mielony,śmietanka 18%tł,przyprawa w płynie.
Miruna pieczona w posypce ziołowej  80 g (RYB,),filet miruna mrożona,b/s,olej rzepakowty,sól,pieprz biały mielony,zioła prowalsalskie,bazylia.
Kasza bulgur 200 g ( GLU PSZ,),woda,kasza bulgur,sól,olej rzepakowy.
Sałata lodowa z pomidorami i olejem 100 g,sałata lodowa,pomidory,olej rzepakowy,sól.
Warzywa po grecku  100 g (SEL,),woda,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,koncentrat pomidorowy,sól,pieprz biały mielony.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Filet z indyka kostka pieczona  80 g
Sałatka z buraka, szpinaku z mozzarelą 150 g ( MLE,)
Serek śmietankowy naturalny 50 g ( MLE,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,)

Jaglanka pomarańczowa z borówkami (bez mleka) 150 g

• Wartość energetyczna: 2573.64 kcal;
• Białko ogółem: 105.42 g;
• Tłuszcz: 75.37 g; Kw. tł. nasy.:21.83 g;
• Węglowodany ogółem: 367.14 g; W tym cukry: 108.85 g;
• Błonnik pok.: 22.71 g;
• Sól: 9.26 g;