Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Paprykarz z łososia (dieta) 60 g ( RYB, SOJ, SEL,)
Sałatka z pomidorów i koperku  100 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa ziemniaczana 300 g ( SOJ,MLE, SEL,),woda,ziemniaki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,sól,przyprawa w płynie,pieprz czarny mielony,natka pietruszki,śmietanka 18%tł.
Gulasz wołowy dieta 200 g,łopatka wołowa,pomidor,marchew,woda,koncentrat pomidorowy,mąka ziemniaczana,olej rzepakowy,dżem z czarnych porzeczek,papryka słodka mielona.
Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach 200 g,woda,ziemniaki,olej rzepakowy,rozmaryn suszony,oregano suszone,tymianek,sól.
Buraki tarte na ciepło 100 g,buraki,sok z cytryny,sól,mąka ziemniaczana.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,miesznka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Pasta warzywna z cukini i marchewki 80 g ( SOJ,)
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,)

Mleko UHT 200ml, 3,5% tł -1 Por ( MLE,)
Chałka 50 g (GLU PSZ, JAJ,)

• Wartość energetyczna: 2269.99 kcal;
• Białko ogółem: 105.35 g;
• Tłuszcz: 80.96 g; Kw. tł. nasy.:23.26 g;
• Węglowodany ogółem: 288.58 g; W tym cukry: 74.84 g;
• Błonnik pok.: 23.14 g;
• Sól: 13.18 g;